{"id":49,"date":"2015-06-19T10:10:51","date_gmt":"2015-06-19T09:10:51","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/monsite\/?page_id=49"},"modified":"2026-03-19T15:46:38","modified_gmt":"2026-03-19T14:46:38","slug":"lapiculture-association-abeille-tarn-et-garonnaise","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/abeille-tarnetgaronnaise.fr\/Atg82_new\/lapiculture-association-abeille-tarn-et-garonnaise\/","title":{"rendered":"L’Apiculture"},"content":{"rendered":"\t\t
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L'apiculture : c'est quoi ?<\/strong><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous vous aidons \u00e0 y voir plus clair.<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"essaimage\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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L'apiculture est une branche de l\u2019agriculture qui consiste en l\u2019\u00e9levage d\u2019abeilles \u00e0 miel pour exploiter les produits de la ruche, principalement du miel. L\u2019apiculteur doit procurer au rucher un abri, des soins et veiller sur son environnement.<\/p>\n\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L\u2019abeille est pr\u00e9sente depuis pr\u00e8s de 80 millions d\u2019ann\u00e9es sur terre : des fossiles \u00e0 l\u2019aspect identique aux abeilles actuelles ont \u00e9t\u00e9 mis au jour. Cette long\u00e9vit\u00e9 est le r\u00e9sultat de l\u2019adaptabilit\u00e9 exceptionnelle de cette esp\u00e8ce : le comportement de l\u2019abeille est r\u00e9gi par des facteurs inn\u00e9s, et par son adaptabilit\u00e9 aux conditions d\u2019environnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"apicilteur\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pratique de l\u2019apiculture<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les t\u00e2ches de l’apiculteur ne se limitent pas \u00e0 la r\u00e9colte du miel. En effet, la surveillance et l’entretien des ruches doit \u00eatre une pr\u00e9occupation de tous les jours, ou presque. Si un rucher est mal entretenu ou que les abeilles s’y sentent mal, elles essaimeront <\/em>pour chercher un endroit plus propice \u00e0 leur confort. Les t\u00e2ches de l’apiculteur sont vari\u00e9es et durent toute l’ann\u00e9e.<\/p>

Les esp\u00e8ces domestiqu\u00e9es sont principalement Apis mellifera et Apis cerana. Une colonie domestique vit donc sous la protection de l’Homme, tandis qu’une colonie sauvage (on parle d’essaim m\u00eame en-dehors de la p\u00e9riode d’essaimage) vit par ses propres moyens.<\/p>

La conduite d\u2019une colonie consiste principalement \u00e0 veiller \u00e0 l\u2019\u00e9tat de la d\u00e9mographie des ruches afin d’optimiser la production et d’assurer la survie des colonies. Cela passe par la protection g\u00e9n\u00e9rale contre le climat et les intrusions, par le nourrissage et les traitements antiparasitaires.<\/p>

La proximit\u00e9 entre l’apiculteur et la nature est ind\u00e9niable. Attentif \u00e0 l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me entourant ses ruchers, la botanique et l’entomologie font souvent partie de ses champs d\u2019int\u00e9r\u00eats.<\/p>

On dit que l\u2019abeille est la sentinelle de l\u2019environnement. Elle t\u00e9moigne en tout cas de son \u00e9tat aupr\u00e8s des apiculteurs. En Europe, certains produits phytosanitaires ont \u00e9t\u00e9 interdits \u00e0 la suite de leurs interventions.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Apiculture pastorale ou transhumante<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le rayon d’action des abeilles<\/em><\/strong> se limite \u00e0 trois kilom\u00e8tres, ce qui peut limiter la production d’un rucher quand la v\u00e9g\u00e9tation ou la floraison sont limit\u00e9es.<\/p>

L\u2019apiculture pastorale est une apiculture qui consiste \u00e0 d\u00e9placer les ruches de site en site, au gr\u00e9 des saisons et des floraisons. L’apiculteur essaie de suivre ces variations en commen\u00e7ant par les plaines et vall\u00e9es bien expos\u00e9es d\u2019avril \u00e0 juin, en rejoignant les floraisons plus tardives de montagne en juillet et ao\u00fbt, pour finir par les r\u00e9coltes de miellats de sapin,<\/em> avant un retour en plaine pour l\u2019hivernage.<\/p>

Le d\u00e9placement d’une ruche<\/strong> est possible \u00e0-condition que la dur\u00e9e du voyage n’exc\u00e8de pas quelques jours, car les abeilles vivent sur leurs r\u00e9serves lorsqu’elles sont confin\u00e9es dans leur ruche. Pendant cette man\u0153uvre, il faut enfermer les abeilles dans leur ruche afin qu’elles n’attaquent et ne fuient pas. La fermeture de la ruche se pratique normalement \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit, lorsque les abeilles se trouvent toutes \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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S\u00e9curit\u00e9 du rucher et des ruches<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les ruches, type Dadant, Voirnot , Warr\u00e9 , Langstroth, K\u00e9nyane doivent \u00eatre situ\u00e9es de mani\u00e8re avantageuse pour les abeilles.<\/p>

L\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019eau et \u00e0 la nourriture sont vitaux. Un abreuvoir ou une mare peut subvenir aux besoins en eau de la colonie. Quant \u00e0 la v\u00e9g\u00e9tation, il conviendra de s’\u00e9loigner au possible des agricultures les moins propres (pesticides, organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s, monocultures…).<\/p>

Une ruche ne devrait pas \u00eatre pos\u00e9e face \u00e0 un obstacle (arbre ou b\u00e2timent qui g\u00eanerait l’envol des abeilles), ou directement sur le sol (\u00e0 cause de la v\u00e9g\u00e9tation et des insectes invasifs). Les solutions consistent \u00e0 placer une ruche suffisamment en hauteur, \u00e0 couper r\u00e9guli\u00e8rement l’herbe susceptible de pousser devant l’entr\u00e9e, et de placer les pieds de la ruche dans des bassines remplies d’eau (afin que les insectes rampants aient de la difficult\u00e9 \u00e0 y acc\u00e9der).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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S\u00e9curit\u00e9 de l'apiculteur<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une piq\u00fbre d’abeille n’est normalement pas dangereuse (\u00e0-part allergies), mais une attaque massive peut \u00eatre mortelle. Le risque de piq\u00fbre n\u00e9cessite le port de v\u00eatements protecteurs. Les abeilles de genre apis attaquent pr\u00e9f\u00e9rentiellement la t\u00eate et les parties sombres qui, pour elles, repr\u00e9sentent des orifices, comme les yeux, les cheveux et les oreilles.<\/p>

Pendant son travail, l’apiculteur utilise une combinaison de protection pour \u00e9viter les attaques d’abeilles. Au minimum, la tenue comporte une coiffe grillag\u00e9e qui entoure la t\u00eate et la prot\u00e8ge, mais certains apiculteurs utilisent des vareuses (qui prot\u00e8gent le haut du corps) ou des combinaisons int\u00e9grales. Le port de gants de protection est fr\u00e9quent, mais complique les manipulations. La combinaison d’apiculteur<\/strong> a g\u00e9n\u00e9ralement une couleur claire (blanc, beige…).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Apiculture urbaine<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’apiculture urbaine<\/strong> est une forme d’apiculture apparue dans les ann\u00e9es 2000. Cette technique pr\u00e9sente l’avantage p\u00e9dagogique de faciliter l’acc\u00e8s des \u00e9tudiants aux ruchers (visites, observations, apprentissage). Il semblerait que les abeilles soient capables de s’adapter au milieu urbain sans rencontrer de grandes difficult\u00e9s, mais l’acc\u00e8s \u00e0 la nature (ext\u00e9rieur de la ville) reste une n\u00e9cessit\u00e9 absolue, et il faut tenir compte du rayon d’action limit\u00e9 des abeilles (environ 3 kilom\u00e8tres). Il y a donc moyen de pratiquer une apiculture sociale et ludique, mais la production de masse ne reste possible et enti\u00e8rement favoris\u00e9e que dans la pleine nature.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pathologies<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les abeilles sont sensibles aux bact\u00e9ries, aux virus et aux parasites. Les apiculteurs ont subi, et parfois provoqu\u00e9 par introduction imprudente d’abeilles parasit\u00e9es, de lourdes<\/p>

Comment les maladies des abeilles se transmettent elles et se propagent-elles ?<\/em><\/strong>
Les d\u00e9placements d\u2019abeilles et de mat\u00e9riel, les mouvements de fournitures et le transport d\u2019abeilles partout dans le monde sont \u00e0 l\u2019origine de la propagation de la plupart des maladies des abeilles, loque am\u00e9ricaine, loque europ\u00e9enne, varroas, nos\u00e9mose.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Enfumage<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’enfumage<\/strong> est une technique utilis\u00e9e pour calmer les abeilles lorsqu’on ouvre la ruche. La fum\u00e9e a pour effet de masquer les ph\u00e9romones \u00e9mises par les ouvri\u00e8res donc de calmer la colonie, qui se r\u00e9fugie dans le corps de la ruche (partie inf\u00e9rieure). Apr\u00e8s le d\u00e9part de l’apiculteur, les abeilles ventilent \u00e9nergiquement la ruche pour purifier leur air, et recouvrent une activit\u00e9 normale dans la demie heure.<\/p>

Avant toute intervention apicole, v\u00e9rifier la disponibilit\u00e9 et l’\u00e9tat de vos \u00e9quipements.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Probl\u00e9matiques<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les abeilles domestiques produisent \u00e0 plus fort rendement que les abeilles sauvages, mais leur domestication implique pour les apiculteurs de prendre en charge la plupart des probl\u00e8mes qu’elles peuvent rencontrer.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00c9volution d'une colonie<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une colonie d\u2019abeilles<\/strong> se compose d\u2019une reine unique (femelle), de nombreuses ouvri\u00e8res (femelles), d’un harem de faux-bourdons (m\u00e2les), et de couvain (\u0153ufs, larves, et nymphes). Une seule colonie occupe une seule ruche.<\/p>

Pour survivre et se reproduire, une colonie d\u2019abeilles a besoin de ressources, qui lui proviennent essentiellement de la flore environnante. Les ouvri\u00e8res s’emploient toute leur vie \u00e0 r\u00e9colter ces mati\u00e8res-premi\u00e8res (nectar de fleurs, pollen, propolis…) en vue de fournir \u00e0 la ruche les mat\u00e9riaux qui lui sont n\u00e9cessaires, et de produire de la nourriture. La qualit\u00e9 imputrescible du miel qu’elles produisent leur permet de le stocker sans pertes en vue des p\u00e9riodes moins propices (hiver dans l’h\u00e9misph\u00e8re nord, saison s\u00e8che en Afrique).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Dangers environnementaux pour une ruche<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La ruche, naturelle ou sauvage (on parle alors de nid), est une structure solide destin\u00e9s \u00e0 prot\u00e9ger les abeilles contre les facteurs environnementaux d\u00e9favorables.<\/p>

En tant qu’insectes, les abeilles sont directement vuln\u00e9rables \u00e0 l’eau et au froid, mais aussi au vent (qui \u00e9vacue la chaleur, et disperse les abeilles) et \u00e0 la lumi\u00e8re directe du soleil (la reine craint la lumi\u00e8re).<\/p>

Plus r\u00e9cemment dans l’histoire de l’apiculture, l’introduction de produits chimiques (engrais, pesticides…<\/em><\/strong>), d’organismes g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9e, et la mise en place de vastes monocultures ont pu poser probl\u00e8me \u00e0 l’apiculture, notamment en affaiblissant les abeilles ou leur milieu naturel.

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Dangers de la pr\u00e9dation pour une ruche<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Beaucoup de pr\u00e9dateurs, comme par exemple le frelon asiatique<\/em><\/strong>, esp\u00e8ce invasive ou europ\u00e9en<\/em><\/strong> ,esp\u00e8ce locale, sont susceptibles d\u2019attaquer les abeilles dans le voisinage de la ruche. Une esp\u00e8ce invasive devient un agent de perturbation nuisible \u00e0 la biodiversit\u00e9 autochtone, elle est susceptible de cr\u00e9er un d\u00e9s\u00e9quilibre \u00e9cologique et d’influer sur le d\u00e9veloppement des autres esp\u00e8ces.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Produits de l'apiculture<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une ruche produit diverses mati\u00e8res dont les vertus sont multiples. La plus connue est le miel,<\/em><\/strong>mais aussi le miellat<\/em><\/strong> et d’autres, comme la gel\u00e9e royale<\/em>,<\/strong> aux vertus anti-canc\u00e9rig\u00e8nes, la cire <\/em><\/strong>qui \u00e9tait utilis\u00e9e pour faire des chandelles et pour l’entretien des meubles en bois, la propolis<\/em><\/strong>, aseptisant et antibiotique, et le pollen<\/em><\/strong>, comestible et riche en prot\u00e9ines.<\/p>

Diff\u00e9rentes races d’abeilles sont utilis\u00e9es pour optimiser les r\u00e9coltes en miel, propolis ou pollen. Certaines techniques permettent de forcer les abeilles \u00e0 la r\u00e9colte de la propolis.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Apith\u00e9rapie<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019apith\u00e9rapie est un autre d\u00e9bouch\u00e9 pour les apiculteurs. Beaucoup utilis\u00e9 autrefois dans les pr\u00e9parations m\u00e9dicinales traditionnelles, le miel est tomb\u00e9 en d\u00e9su\u00e9tude avec la m\u00e9decine r\u00e9cente.<\/p>

L’apith\u00e9rapie est remise au go\u00fbt du jour dans le cadre des m\u00e9decines alternatives. En outre, le venin<\/em> d\u2019abeille (apipuncture), le pollen et la gel\u00e9e royale sont des produits dont les propri\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvertes r\u00e9cemment. Elles n’ont pu l’\u00eatre qu’avec la mise au point de techniques de r\u00e9colte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Produits d\u00e9riv\u00e9s<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les produits issus d’une ruche peuvent \u00eatre consomm\u00e9e directement, mais aussi pr\u00e9par\u00e9s , voir les recettes associ\u00e9s.<\/em><\/p>

La p\u00e2tisserie et la confiserie font fr\u00e9quemment usage du miel, pour son go\u00fbt, ses qualit\u00e9s, et sa r\u00e9putation.<\/p>

Le miel intervient aussi dans la production d’hydromel, boisson faiblement alcoolis\u00e9e appr\u00e9ci\u00e9e des amateurs.<\/p>

L’industrie pharmaceutique, enfin, s’int\u00e9resse aux produits de l’apiculture pour produire des rem\u00e8des plus efficaces contre les pathologies qu’elle entend combattre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Chiffres<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En France m\u00e9tropolitaine<\/strong>, le recensement agricole de 2010 a d\u00e9nombr\u00e9 12 000 apiculteurs dont l’activit\u00e9 s’exerce dans une exploitation agricole ou poss\u00e9dant au moins dix ruches. La profession compterait 800.000 ruches et 14.800 tonnes de miel par an, pour environ 2000 professionnels, certains exploitant plus de 200 ruches. Cela repr\u00e9sente 2,6% des apiculteurs et pr\u00e8s de 50 % des ruches en France. Les petits apiculteurs poss\u00e9dant moins de dix ruches \u00e9taient plus de 53 000 en 2005.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Autre source<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Agriculture.gouv.fr<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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lien: agriculture.gouv.fr<\/a><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Rejoignez notre Association !<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vous souhaitez jouer un r\u00f4le dans notre association et participez \u00e0 pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9 ?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAdh\u00e9rer<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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L’apiculture : c’est quoi ? Nous vous aidons \u00e0 y voir plus clair. L'apiculture est une branche de l\u2019agriculture qui consiste en l\u2019\u00e9levage d\u2019abeilles \u00e0 miel pour exploiter les produits […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-49","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nL'Apiculture - L'abeille tarn et garonnaise<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'apiculture - Qu'est-ce-que l'apiculture ? 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